Mescolare in una terrina un cucchiaio di sale e tre di zucchero. Aggiungere quattro cucchiai di olio di semi di mais; mescolare e unire un bicchiere di acqua tiepida e un bicchiere di latte. Mescolare e sbriciolare un cubetto di lievito e semi di NIGELLA.
Aggiungere farina 00 quanto basta per rendere l'impasto omogeneo(che si stacca dalle dita). Lasciare riposare due ore. Infornare a 180° (a forno caldo) per 25.30 minuti.
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